第14章 叫花鸡
“说说吧，是怎么回事？”玄烨坐在永和宫正殿的紫檀靠背椅上，面无表情地问道。他没想到，自己短短两月间已经在后宫做了两次判官了，竟然两次的主角都是大公主。
刚才他看见冒烟就匆匆跑了过去，一把就把大公主拎着离开了事发地点。幸亏没见有明火，公主也没有受伤，才让他稍微松了口气。
佟格格坐在一边的一边的紫檀梅花方杌上，有些坐立不安，她比玄烨还一头雾水。她不就睡了个午觉，发生了什么？
而罪魁祸首两人此刻正站在堂下，一个是大公主，银红蝴蝶褂倒是刚才细细卷起来了没有弄脏，只是雪葱似的小手此刻指甲里都是黄泥，小脸上更是左一道右一道地蹭了不少泥灰。
她身边的是淑岚，作为“教唆大公主玩火”的她现在拼命地想让自己存在感降到最低，此刻只能暗中寄希望于大公主的演技可以打动皇上了。
玄烨看着在大公主身边的淑岚，怎么看都觉得很眼熟。
“你，抬起头来。”玄烨点了点她，淑岚只好硬着头皮抬起头来。
看了一眼，玄烨心中已经了然。果然他没看错，这个叫淑岚的宫女就是上一次被诬陷偷珠宝案的当事人。
莫非此人也是个见大公主受宠，想趋炎附势的奴婢？
他颇有些头疼。他刚处置了一帮欺辱大公主的嬷嬷，这会儿又来了个曲意媚上的宫女。今日还好是他发现了，若是一直由着大公主性子胡来，回头酿成大祸怎么办？
但小姑娘似乎看见自己的表情，被吓坏了，此时一汪眼泪含在眼中，好像下一秒就要决堤了似的。
这反而让玄烨有些手足无措了。刚才也许是她短暂的童年时光中唯一恣意快乐的时候，自己仿佛一个硬生生闯入破坏一切的人。但公主又不得不教，若是这时候心软了把小姑娘抱在怀里安慰，下次说不定会惹出更大的祸事呢。
玄烨硬生生地忍住了把大公主揽过来安慰的冲动，只得烦躁地搓着手中的翡翠珠串。
梁九功见皇帝颜色不悦，连忙凑过去悄声说：“大公主，您看你胡闹玩耍，皇上多担心呀，您可好好认个错吧。”
谁知，小姑娘抽了抽鼻子，扬起脸说：“皇阿玛，宣琬没有胡闹，宣琬是见皇阿玛勤于政事辛苦，想做好吃的给皇阿玛吃……”
好吃的？
这下，在场的玄烨、佟格格、梁九功都愣住了。
只有淑岚心中是松了口气：干得好啊大公主，我的小命可算是保住了。但她面上却不能露出来，依然老老实实地低着头装作一块会喘气的木头。
大公主从身后变戏法似的掏出了一个物什，献宝似的捧到了玄烨眼前。
“皇阿玛，吃！”小姑娘刚才眼中蓄的泪还没干，此刻眼睛亮晶晶的，充满期待。
吃？吃什么，泥疙瘩？
玄烨的表情在脸上凝固了。
大公主捧着的，无论他横看竖看，都是一个圆滚滚的，外表熏黑的浑圆泥疙瘩。
若此刻捧着它的不是一脸期待的大公主，玄烨简直以为是有人想拿着这玩意刺王杀驾了。
自从他上次在永和宫被佟格格热情地招待了一顿醋鸡蛋，他就有了心理阴影：这个表妹的口味非常诡异。因此，用膳的时间他总是避着不来永和宫。面对佟格格的热情邀请，他表示：多谢爱妃好意，但我拒绝。
万万没想到，这永和宫人杰地灵，风水奇特，如今不光佟格格口味怪异，连放在她膝下养着的大公主也被传染得口味奇特了。
“这是宣琬特意做给皇阿玛吃的！”大公主似乎没有感觉到玄烨正以不易察觉的速度把身子离这个泥疙瘩远了些，还是一脸期待的样子。
“呃……”玄烨实在不忍心拒绝那双亮晶晶的眼睛，告诉大公主自己吃不了泥疙瘩。他对梁九功使了个眼神：快拿走！
收到！
梁九功看到了皇上的眼神发来求助，连忙用双手去接大公主手中这个颇有分量的泥疙瘩，一边接一边还说着：“大公主真是孝感天地，这么小就忧心皇上，给皇上亲手做饭了！奴才真是感动啊！”，试图拍个华丽的马屁让大公主忘了这回事。
谁知，大公主年纪虽小，却丝毫不好糊弄，她灵巧地一躲就躲开了梁九功伸过来的双手:“这是宣琬特意为皇阿玛准备的，你不许偷吃！”
谁想偷吃阿！梁九功腹诽了一句，还是讪笑着收回了手。
皇上啊，不是我不帮您，实在是大公主太机灵了。
倒是一直在堂下不出声的淑岚这时候开口了：“大公主，就算皇上想吃，也不能用手捧着啃不是？”
大公主似乎才反应过来，这个泥疙瘩直接塞给身着金丝绣锻的皇阿玛是不太好。
玄烨听着淑岚给自己解了围，心中暗自松了口气。
淑岚却对一旁的章嬷嬷说：“章嬷嬷，能帮忙拿个盆吗？顺便再拿个杵，拿两双筷子。”
好啊，原来不是给我解围，是要把这土疙瘩敲碎了再喂我吃。玄烨不自觉流了一滴冷汗，看着一脸期待的大公主，实在摸不清这卖的是什么药。
就在他想着找着“突然政事繁忙要回养心殿处理”的借口，章嬷嬷转眼间已经端着一个陶盆和一套餐具出来了。
玄烨对梁九功递了个眼神：等会你就替朕试毒。
梁九功回了个悲壮的眼神：皇上，奴才明白！
淑岚从公主手中接过泥疙瘩，放在陶盆中，用章嬷嬷送来的石杵轻轻地沿着一条线敲击，随着笃笃的敲击声，那泥疙瘩应声开裂，露出了内部墨绿焦黄的东西。
那一层泥壳褪去，顿时空气中弥漫着淡淡的植物的香气。
是荷叶的香气。玄烨轻轻抽了抽鼻子，不知道是闹什么名堂。只是这植物的清香中，似乎还夹杂着一缕肉香。
他又接着看，只见淑岚在那一团墨绿焦黄的东西中解开一个线头，然后又打开了一层包裹，一只金黄冒油的全鸡出现在其中，刚才还夹杂在荷叶清香中若隐若现的肉香顿时充斥了整个房间。
堂上几人有些懵。
梁九功：皇上，奴才这就为您试毒。
玄烨：滚。
佟格格倒是一副见怪不怪的样子，自从淑岚来了永和宫的小厨房，每天都不重样地给她做花样百出的美食，她早就习惯淑岚变戏法似的掏出一盘她没见过的新东西了。
只是这次大公主也参与了，让她稍微有点紧张起来。
她笑吟吟地拉着玄烨的胳膊，来到了桌前坐下，招呼章嬷嬷布菜。
章嬷嬷卸下了一条鸡腿，放在寿字骨碟中，递给了玄烨。那鸡肉被烤得极烂，轻轻一撕，便利落地脱了骨。
在大公主和佟格格期待的眼神中，玄烨一口咬了下去。
那鸡腿被烤得溢出金色的油脂，表皮微微焦黄，极为软烂，一咬下去却不像寻常烤鸡那样肉质干柴，反而饱含一汪极鲜美的肉汁。
还没来得及反应，那一个鸡腿就只剩骨头了，连软烂发糯的软骨都被他吃下了肚。
“皇阿玛，宣琬做的鸡，好吃吗？”大公主闻着那鸡扑鼻的香气，口水都快流出来了。若不是碍着皇阿玛在这，她早就上手抓了。
“宣琬自己尝尝就知道啦。”玄烨亲自给大公主扯了个鸡腿，放在她面前的盘子里。
宣琬对着鸡腿啊呜一口，一边嚼个不停一边连声地说：“好好吃！”
玄烨又给佟格格扯了个鸡翅，再把最后一个鸡翅扯下来自己吃。这鸡翅不如鸡腿肉多，但鸡皮却吸收了满满酱汁的香气，表皮微微焦脆的口感，另有一番风味。
他此刻只恨这鸡没像蜈蚣一样多长几对翅足，好让自己吃个痛快。
他的速度慢下来，颇为珍惜地品味着这小小鸡翅。荷叶香混合着肉香，虽然是从泥疙瘩里取出来的，但丝毫没有一点点土腥味。而且，似乎还有一丝若隐若现的醇香甜味……
“不错。”待到吃完了一只鸡翅，玄烨点头赞许，“虽用了泥，倒没有土腥味。”
“回皇上，这泥是大公主精心挖的新鲜黄泥，再在黄泥中加了烧酒调制后，便可让被荷叶包裹的鸡肉没有丝毫土腥味，还可以让酒香渗透进来，增加香醇的回味。”淑岚一边回答，一边用一双银头象牙筷将鸡翻转，鸡腹向上。又用两根筷子将鸡腹从中间剖开。
鸡肉本就熟烂，此刻只用筷子便乖乖分成两半，露出了鸡腹中琳琅满目的食材。
有糯米、枸杞、红枣、杏仁、核桃、板栗、桂圆和香菇，都是炒制之后塞入鸡腹后包裹荷叶和黄泥一起烘烤的，此刻带着荷叶香气的鸡汁浸满了其中，更令人食指大动。
玄烨刚才还觉得鸡腿鸡翅只垫了个底，此刻一碗八宝糯米饭正对了他的心意。淑岚却不急着布菜，只叫章嬷嬷一起把剩余的鸡架上的肉利落地剔下来，撕成鸡丝，和糯米饭一同搅拌了，才装在小碗中奉上。
不一会儿功夫，那鸡肚中的糯米饭就被三人瓜分了个干净。
吃饱喝足又玩了一天的大公主这会倦意上涌，困得小脑袋一点一点的。玄烨挥挥手，章嬷嬷便抱着昏昏欲睡的大公主去偏殿休息了。
“这道鸡确实不错，你有心了。”玄烨此刻也无比餮足，对堂下的淑岚说道。
“都是大公主的心意，皇上喜欢就好。”淑岚垂首答道。
“朕倒从未吃过这道菜，可有个名字？”玄烨又问。
“这道菜名为叫花鸡。”淑岚没防备，一时嘴快说了出来。顿时恨不得把自己的嘴缝上：给皇帝吃的鸡是叫花鸡，岂非暗讽皇帝是叫花子？
她正心惊胆战想着怎么找补，没想到玄烨却笑了：“狡猾鸡？不错，外型平平，内藏乾坤，确实狡猾。”
他又转头看向佟格格：“这鸡不错，回头筵席上也该备一份，让嫔妃们也尝尝。只是狡猾二字不登大雅之堂。”
佟格格含笑说：“请皇上赐名。”
玄烨思考了片刻，说道：“这道菜为永和宫所制，那就叫永和福寿无极荷香八珍鸡，如何？”
这也太浮夸了吧！
淑岚一边在心中吐槽，一边拍马屁：“谢皇上赐名，果然贴切无比！”
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玄烨看着在大公主身边的淑岚，怎么看都觉得很眼熟。
“你，抬起头来。”玄烨点了点她，淑岚只好硬着头皮抬起头来。
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莫非此人也是个见大公主受宠，想趋炎附势的奴婢？
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这下，在场的玄烨、佟格格、梁九功都愣住了。
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大公主从身后变戏法似的掏出了一个物什，献宝似的捧到了玄烨眼前。
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淑岚却对一旁的章嬷嬷说：“章嬷嬷，能帮忙拿个盆吗？顺便再拿个杵，拿两双筷子。”
好啊，原来不是给我解围，是要把这土疙瘩敲碎了再喂我吃。玄烨不自觉流了一滴冷汗，看着一脸期待的大公主，实在摸不清这卖的是什么药。
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玄烨对梁九功递了个眼神：等会你就替朕试毒。
梁九功回了个悲壮的眼神：皇上，奴才明白！
淑岚从公主手中接过泥疙瘩，放在陶盆中，用章嬷嬷送来的石杵轻轻地沿着一条线敲击，随着笃笃的敲击声，那泥疙瘩应声开裂，露出了内部墨绿焦黄的东西。
那一层泥壳褪去，顿时空气中弥漫着淡淡的植物的香气。
是荷叶的香气。玄烨轻轻抽了抽鼻子，不知道是闹什么名堂。只是这植物的清香中，似乎还夹杂着一缕肉香。
他又接着看，只见淑岚在那一团墨绿焦黄的东西中解开一个线头，然后又打开了一层包裹，一只金黄冒油的全鸡出现在其中，刚才还夹杂在荷叶清香中若隐若现的肉香顿时充斥了整个房间。
堂上几人有些懵。
梁九功：皇上，奴才这就为您试毒。
玄烨：滚。
佟格格倒是一副见怪不怪的样子，自从淑岚来了永和宫的小厨房，每天都不重样地给她做花样百出的美食，她早就习惯淑岚变戏法似的掏出一盘她没见过的新东西了。
只是这次大公主也参与了，让她稍微有点紧张起来。
她笑吟吟地拉着玄烨的胳膊，来到了桌前坐下，招呼章嬷嬷布菜。
章嬷嬷卸下了一条鸡腿，放在寿字骨碟中，递给了玄烨。那鸡肉被烤得极烂，轻轻一撕，便利落地脱了骨。
在大公主和佟格格期待的眼神中，玄烨一口咬了下去。
那鸡腿被烤得溢出金色的油脂，表皮微微焦黄，极为软烂，一咬下去却不像寻常烤鸡那样肉质干柴，反而饱含一汪极鲜美的肉汁。
还没来得及反应，那一个鸡腿就只剩骨头了，连软烂发糯的软骨都被他吃下了肚。
“皇阿玛，宣琬做的鸡，好吃吗？”大公主闻着那鸡扑鼻的香气，口水都快流出来了。若不是碍着皇阿玛在这，她早就上手抓了。
“宣琬自己尝尝就知道啦。”玄烨亲自给大公主扯了个鸡腿，放在她面前的盘子里。
宣琬对着鸡腿啊呜一口，一边嚼个不停一边连声地说：“好好吃！”
玄烨又给佟格格扯了个鸡翅，再把最后一个鸡翅扯下来自己吃。这鸡翅不如鸡腿肉多，但鸡皮却吸收了满满酱汁的香气，表皮微微焦脆的口感，另有一番风味。
他此刻只恨这鸡没像蜈蚣一样多长几对翅足，好让自己吃个痛快。
他的速度慢下来，颇为珍惜地品味着这小小鸡翅。荷叶香混合着肉香，虽然是从泥疙瘩里取出来的，但丝毫没有一点点土腥味。而且，似乎还有一丝若隐若现的醇香甜味……
“不错。”待到吃完了一只鸡翅，玄烨点头赞许，“虽用了泥，倒没有土腥味。”
“回皇上，这泥是大公主精心挖的新鲜黄泥，再在黄泥中加了烧酒调制后，便可让被荷叶包裹的鸡肉没有丝毫土腥味，还可以让酒香渗透进来，增加香醇的回味。”淑岚一边回答，一边用一双银头象牙筷将鸡翻转，鸡腹向上。又用两根筷子将鸡腹从中间剖开。
鸡肉本就熟烂，此刻只用筷子便乖乖分成两半，露出了鸡腹中琳琅满目的食材。
有糯米、枸杞、红枣、杏仁、核桃、板栗、桂圆和香菇，都是炒制之后塞入鸡腹后包裹荷叶和黄泥一起烘烤的，此刻带着荷叶香气的鸡汁浸满了其中，更令人食指大动。
玄烨刚才还觉得鸡腿鸡翅只垫了个底，此刻一碗八宝糯米饭正对了他的心意。淑岚却不急着布菜，只叫章嬷嬷一起把剩余的鸡架上的肉利落地剔下来，撕成鸡丝，和糯米饭一同搅拌了，才装在小碗中奉上。
不一会儿功夫，那鸡肚中的糯米饭就被三人瓜分了个干净。
吃饱喝足又玩了一天的大公主这会倦意上涌，困得小脑袋一点一点的。玄烨挥挥手，章嬷嬷便抱着昏昏欲睡的大公主去偏殿休息了。
“这道鸡确实不错，你有心了。”玄烨此刻也无比餮足，对堂下的淑岚说道。
“都是大公主的心意，皇上喜欢就好。”淑岚垂首答道。
“朕倒从未吃过这道菜，可有个名字？”玄烨又问。
“这道菜名为叫花鸡。”淑岚没防备，一时嘴快说了出来。顿时恨不得把自己的嘴缝上：给皇帝吃的鸡是叫花鸡，岂非暗讽皇帝是叫花子？
她正心惊胆战想着怎么找补，没想到玄烨却笑了：“狡猾鸡？不错，外型平平，内藏乾坤，确实狡猾。”
他又转头看向佟格格：“这鸡不错，回头筵席上也该备一份，让嫔妃们也尝尝。只是狡猾二字不登大雅之堂。”
佟格格含笑说：“请皇上赐名。”
玄烨思考了片刻，说道：“这道菜为永和宫所制，那就叫永和福寿无极荷香八珍鸡，如何？”
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